Prepare receitas com linguiça para o dia a dia

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No decorrer na semana nem sempre as ideais de cardápio surgem facilmente, não é mesmo? O que pode tranquilizar qualquer pessoa é saber que existem opções fáceis de fazer, baratas e saborosas. Aqui, separamos 4 opções de receitas com linguiça que além de saborosas, garantem pratos econômicos e práticos.

Lasanha de frigideira com linguiça
Tempo: 45min
Rendimento: 2 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes

– 2 colheres de sopa de azeite
– 4 gomos de linguiça toscana esmigalhada
– 1 cebola picada
– 2 dentes de alho amassados
– 1 lata de tomate pelado em cubos
– Sal, pimenta-do-reino e manjericão fresco a gosto
– 4 folhas de massa para lasanha pré-cozida
– 200g de queijo mussarela ralado

Preparo

Leve uma panela ao fogo alto com o azeite e frite a linguiça por 5 minutos. Junte a cebola, o alho e refogue por 4 minutos. Junte o tomate, sal, pimenta e refogue por 10 minutos em fogo baixo ou até reduzir levemente.

Em uma frigideira antiaderente média, espalhe um pouco do molho no fundo, faça uma camada de massa, uma de molho e uma de queijo. Repita as camadas por mais 2 vezes, tampe e leve ao fogo baixo. Cozinhe por 20 minutos ou até firmar e dourar. Retire, decore com manjericão e sirva.

Confira o restante das receitas em Alto Astral, parceiro do Metrópoles.

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