Dia do Pão de Queijo: aprenda a fazer uma receita fácil do quitute

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Macio e crocante, o pão de queijo nasceu em Minas Gerais e conquistou os brasileiros. Com toda sua importância, o alimento ganhou uma data especial no calendário anual, celebrado hoje, dia 17 de agosto.

A história do pãozinho que não pode faltar na mesa surgiu no século 18 durante o Ciclo do Ouro, em Minas Gerais. Na época, a farinha de trigo e o queijo eram os ingredientes mais consumidos na região, sendo ainda mais comum nas fazendas do interior.

E desde a sua criação, o quitute tem fama de combinar com diversos momentos do dia. Seja pela manhã com um café, lanche no intervalo entre as refeições, servido como aperitivo nos eventos ou em breaks no período do trabalho. O alimento é muito bem-vindo em qualquer hora do dia.

Aproveite a data e faça esta receita em casa:

Pão de queijo de liquidificador

Ingredientes:
1 xícara (chá) de leite integral
meia xícara (chá) de óleo
2 ovos
2 xícaras (chá) de polvilho doce
1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
1 pitada de sal

Modo de preparo:
Em um liquidificador, coloque o leite, o óleo, os ovos, o polvilho, o queijo e o sal e bata até obter uma mistura homogênea. Despeje a massa até a metade de forminhas para empadas untadas. Leve para assar em forno médio (180°C) preaquecido por cerca de 15 minutos ou até dourar. Reserve para amornar e desenforme.

Para comemorar o pão de queijo, confira a seleção do Metrópoles:

Requeijão Catupiry 250g, da Catupiry

R$ 17,79EmpresaComprar

Jogo de assadeiras antiaderentes, da Tramontina

R$ 159,90EmpresaComprar

Liquidificador 1,9L, da Mondial

R$ 119,90EmpresaComprar

Forno elétrico 10L, da Suggar

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Kit com 4 queijos para experimentar 600g, da Vanita

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Mistura para pão de queijo vegano, da Zerosódio

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Mistura para pão de queijo sem glúten, da Yoki

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Cesta para pães, da Dynasty

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